Erfahre in meinen Kochworkshops, wie sich gesundheitsfördernde Ernährung, echtes Fachwissen und kulinarischer Genuss im Alltag verbinden lassen. Wir bereiten ein mehrgängiges Essen aus Zutaten von hoher Qualität zu!

Gemeinsam kochen, lernen und genießen!
Das erwartet dich: alle meine Kurse finden in eher kleinem Rahmen statt. Daher lohnt es sich, sich früh anzumelden. Meine Kochworkshops zeichnen sich durch ein gemeinsames Essen, ein ausführliches Skript & alle Rezepte aus!

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10.10. | 16:00 Uhr  "die kunterbunte Jausenbox" - Jausenideen für Kinder (1 Elternteil + 1 Kind)

Kursbeschreibung:

Schluss mit unangetasteten Jausenbroten! Erfahre, wie du im Handumdrehen abwechslungsreiche, nährstoffdichte Jausenboxen zauberst, die Kindern (und Erwachsenen!) richtig Spaß machen, den Blutzucker stabil halten und voller Energie stecken. Schnelle Ideen für farbenfrohe Snacks, gesunde Alternativen zu gekauften Müsliriegeln & kindgerechte Nährstoff-Tricks.

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06.11. | 17:00 Uhr  Achtsam Genießen - essen & fühlen*

Kursbeschreibung:

Essen ist weit mehr als reine Energieaufnahme. Oft essen wir aus Stress, Frust, Langeweile oder alten Kindheitsmustern. Dein Kopf ist voll, aber dein Magen fühlt sich immer noch leer an? In unserem Workshop brechen wir den Kreislauf aus emotionalem Essen und Heißhunger-Attacken. Inkl. Verkostung
Das nimmst du mit: Wie fühlt sich echter Hunger an, wo sitzt die Sättigung und wie gelingt der schnelle „Körpercheck“ im stressigen Alltag? Welche Hormone steuern dein Essverhalten und mit welchen Nährstoffen fängst du Heißhunger auf physiologischer Ebene ab?
Der Kurs findet gemeinsam mit meiner Kollegin Mag.a Evelyn Obermaier statt.

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07.11. | 09:30 Uhr  Mach Schluss mit der Blutzucker-Achterbahn!*

Kursbeschreibung: 
Kennst du das? Nach dem Essen hält das Sättigungsgefühl nicht lange an und der Heißhunger schlägt erbarmungslos zu? In diesem Kochkurs "blutzuckerfreundlich kochen" lernst du, mit den richtigen Zutaten und einfachen Hacks die Gerichte so zu zaubern, dass sie lange satt machen, die Energie konstant halten und Heißhunger-Attacken ausbleiben. Ohne Verzicht oder Verbote. Die besten Tipps für einen stabilen Blutzucker im Alltag. Schnelle, alltags-taugliche Rezepte und ein mehrgängiges Essen mit hochwertigen Lebensmitteln.

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20.11. | 17:30 Uhr  vegetarisches Weihnachtsmenü

Kursbeschreibung: Festlicher Gourmet-Genuss – ganz ohne Stress

Zaubere an den Feiertagen ein elegantes vegetarisches Menü, das deine Gäste begeistert und dir entspannte Stunden garantiert! Gemeinsam kochen wir ein raffiniertes pflanzliches Festmahl – von einer samtigen Suppe über ein wundervolles Hauptgericht bis hin zum feinen Dessert.

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27.11. | 17:30 Uhr  darmgesund durch den Winter

Kursbeschreibung:
Unterstütze dein Immunsystem und dein Mikrobiom genau dort, wo 80 % deiner Abwehr sitzen: im Darm! In diesem Workshop bereiten wir gemeinsam wärmende, präbiotische Gerichte zu, die deine Darmschleimhaut stärken, Entzündungen dämpfen und einfach fantastisch schmecken. Winterliche Pflanzenküche mit Wurzelgemüse & feinen Gewürzen, wertvolles Fachwissen und alltagstaugliche Tipps für mehr Lebensenergie.

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22.01. | 17:00 Uhr  Genuss fürs Herz - herzgesund kochen*

Kursbeschreibung

Du möchtest auf deinen Körper achten und ein paar neue, kreative Rezepte kennenlernen, die das Herz-Kreislaufsystem optimal unterstützen können? Im Kochkurs "Genuss fürs Herz: herzgesund kochen" lernst du, durch die besten Ansätze aus Ernährungswissenschaft und purem Genuss, den richtigen Zutaten und kreativen Tricks, die Gerichte so zu zaubern, dass sie das Herz unterstützen.
Inhalt: Die besten alltagstauglichen Tipps, schnelle und unkomplizierte Rezepte sowie ein mehrgängiges Essen mit hochwertigen Lebensmitteln.

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Kursgebühr: 95€ pro Kurs - du erhältst viel Wissen und ein mehrgängiges Essen,
Kursort wird per mail bekanntgegeben!

Kursanmeldung telefonisch oder per mail.
 

*Kursanmeldung über die VHS-Wolkersdorf, Kursort auf der VHS-website

https://wolkersdorf.vhs-noe.at/Kurse/

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